☆呛炒土豆丝☆

3.5万 浏览 181 收藏
收藏
快乐来自美食
快乐来自美食
＋ 关注

最普通的一道家常菜，对我来说也是最美味的，因为土豆是我的最爱。

呛炒土豆丝的用料

肉 8小片 葱 两段
大蒜 3瓣 生姜 两片
一品鲜酱油 两汤匙 盐 2小茶匙
胡萝卜 三分之一 油 一勺
味精 两茶匙 芹菜 两根
土豆 4个

呛炒土豆丝的做法

☆呛炒土豆丝☆的做法图解1

步骤1

土豆如图大小去皮。
☆呛炒土豆丝☆的做法图解2

步骤2

辅料备好，如图。蒜切片。
☆呛炒土豆丝☆的做法图解3

步骤3

土豆丝切完之后，在把土豆丝放在凉水中泡出土豆内的土豆淀粉。两分钟捞出控干水。
☆呛炒土豆丝☆的做法图解4

步骤4

锅内放油。

步骤5

油七层热放肉。
☆呛炒土豆丝☆的做法图解6

步骤6

在放葱姜蒜，炒出香味。
☆呛炒土豆丝☆的做法图解7

步骤7

放一品鲜酱油2汤匙。
☆呛炒土豆丝☆的做法图解8

步骤8

在放胡萝卜丝，芹菜丝。
☆呛炒土豆丝☆的做法图解9

步骤9

在放土豆丝。
☆呛炒土豆丝☆的做法图解10

步骤10

炒两下，大约10秒左右，放一勺水。
☆呛炒土豆丝☆的做法图解11

步骤11

在放两茶匙盐。
☆呛炒土豆丝☆的做法图解12

步骤12

等锅内的水被土豆丝全部吸没，放味精出锅。
☆呛炒土豆丝☆的做法图解13

步骤13

完成。
☆呛炒土豆丝☆的做法图解14

步骤14

如图。

呛炒土豆丝的烹饪技巧

土豆丝一定要用水寝泡而且要没过土豆丝。因为土豆本身含淀粉。炒土豆丝时要用大火，这样味道才会好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-04

©本菜谱的做法由 快乐来自美食 编写，未经授权不得转载

呛炒土豆丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

呛炒土豆丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > ☆呛炒土豆丝☆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 ☆呛炒土豆丝☆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活