南瓜馒头

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完美蜕变2
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儿子不爱吃馒头，为了让他吃馒头就想着变着花样试试，今天第一次做，虽然做的不是太好，但是孩子也参与进来，动手来做各种样子的馒头，玩的很嗨，享受到了动手的乐趣，做好以后孩子特别高兴！就存下来，留个纪念，以后在继续努力！加油

南瓜馒头的用料

中筋面粉A 500g 熟南瓜泥 200g
清水 30克 酵母 5g
中筋面粉B 70g 白砂糖 40g

南瓜馒头的做法

南瓜馒头的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切成小块，放入锅内，隔水蒸熟
南瓜馒头的做法图解2

步骤2

南瓜熟后，放凉，做成南瓜泥备用
南瓜馒头的做法图解3

步骤3

除黄油外，所有材料按顺序放入面包机，水，白糖，面粉，酵母，南瓜泥
南瓜馒头的做法图解4

步骤4

面包机和面程序12分钟
南瓜馒头的做法图解5

步骤5

和好的面团，面包机启动发酵模式.大概一个小时
南瓜馒头的做法图解6

步骤6

发酵至两倍大，加入面粉b，继续和面10分钟
南瓜馒头的做法图解7

步骤7

揉成光滑的面团，ps:不知道为什么这张照的面好白
南瓜馒头的做法图解8

步骤8

面团取出擀成长方形
南瓜馒头的做法图解9

步骤9

刷一层油
南瓜馒头的做法图解10

步骤10

然后卷起来
南瓜馒头的做法图解11

步骤11

切成这样的三角，然后把一个角那面朝上，拿筷子从中间按下去，这个忘了拍照了
南瓜馒头的做法图解12

步骤12

在切两个小段，筷子从中间夹过来，然后边边用剪刀剪开，手上有油有面的，就没拍照，下次再做补拍照片
南瓜馒头的做法图解13

步骤13

做完就是这个样子
南瓜馒头的做法图解14

步骤14

在做小刺猬，取一小面团，做成水滴状
南瓜馒头的做法图解15

步骤15

放上两颗红豆做眼睛，剪两个耳朵，稍微剪大一点，然后再剪后面，可以错开了剪，插空剪
南瓜馒头的做法图解16

步骤16

做好的样子，全部做好以后，放置十五分钟左右发酵，然后上锅开始蒸，开锅后25分钟
南瓜馒头的做法图解17

步骤17

今天的都是孩子自己做的造型，棒棒哒
南瓜馒头的做法图解18

步骤18

两只胖胖的小刺猬

南瓜馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-04

©本菜谱的做法由 完美蜕变2 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 原味 家常菜 一人食 馒头

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