韩式泡菜汤

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泡菜汤， 一段时间不喝我就会很想念， 但不是每个人都很爱他。 J先森就不是很喜欢…… 这是一款超快手的泡菜汤， 晚上下班回来半小时搞定， 配上一碗香喷喷的白米饭， 满足感爆棚！ 热量也不会太高，适合正在减肥的你、我、她。

韩式泡菜汤的用料

泡菜 100g 金针菇 118g
豆腐 98g 西葫芦 36g
胡萝卜 6g 韩式辣酱 28g
油 16g 水 500ml

韩式泡菜汤的做法

韩式泡菜汤的做法图解1

步骤1

金针菇洗净去根，豆腐切块，西葫芦切片，胡萝卜切片，泡菜切段。
韩式泡菜汤的做法图解2

步骤2

锅内倒入油，油热后放入胡萝卜片。
韩式泡菜汤的做法图解3

步骤3

胡萝卜片稍稍变色后，倒入泡菜，炒香。
韩式泡菜汤的做法图解4

步骤4

放入西葫芦片。
韩式泡菜汤的做法图解5

步骤5

加入500ml水，煮至沸腾。
韩式泡菜汤的做法图解6

步骤6

放入辣酱、金针菇、豆腐，小火炖10分钟即可出锅。
韩式泡菜汤的做法图解7

步骤7

出锅后可以在上面撒一些葱花或者绿辣椒点缀。

韩式泡菜汤的烹饪技巧

韩式辣酱的品牌不同，甜辣咸的程度都不同，所以在煮的同时，要尝试一下汤的味道，淡了再加点酱，切记不要一下放太多辣酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-05

©本菜谱的做法由 果果 编写，未经授权不得转载

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