低糖版豆乳盒子

独家
1.8万 浏览 192 收藏
收藏
_糊狐L
_糊狐L
＋ 关注


此配方适合不太喜欢甜食和糖尿病患者食用 喜欢甜食的小伙伴们可以根据个人口味增加糖的使用量 清爽不腻 浓浓豆香味的豆乳盒子 喜欢的小伙伴们可以试一下

豆乳盒子的用料

戚风蛋糕 鸡蛋 3个
糖A 15g 糖B 35g
食用油 40g 低筋面粉 65g
淀粉 5g 泡打粉 1g
馅料 淡奶油 150g
豆浆 250g 蛋黄 2个
低筋面粉 30g 糖C 50g
糖D 10g 黄豆粉 12g

豆乳盒子的做法

低糖版豆乳盒子的做法图解1

步骤1

大合照～

步骤2

首先把三个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离放入两个大碗
低糖版豆乳盒子的做法图解3

步骤3

蛋黄加15g糖 40g油 搅拌至完全融合
低糖版豆乳盒子的做法图解4

步骤4

在蛋黄糊中加入65g低筋面粉 5g淀粉和1g泡打粉搅拌均匀
低糖版豆乳盒子的做法图解5

步骤5

蛋清中分三次加入35g糖打发
低糖版豆乳盒子的做法图解6

步骤6

将打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊翻拌均匀后放入烤盘 烤箱预热150度 中层 上下火 烤15分钟
低糖版豆乳盒子的做法图解7

步骤7

另取两个蛋黄加入30g低筋面粉和50g糖加入一点点豆浆搅成糊状
低糖版豆乳盒子的做法图解8

步骤8

豆浆倒入锅中煮沸后将步骤7中的混合物和10g黄豆粉加入锅中小火一边烧一边搅拌均匀成糊状
低糖版豆乳盒子的做法图解9

步骤9

取130g奶油奶酪隔水融化后加到步骤8的豆乳酱中搅拌均匀
低糖版豆乳盒子的做法图解10

步骤10

150g淡奶油加入10g糖粉打发至硬性打发后将奶油和豆乳酱分别加入两个裱花袋中 豆乳酱的裱花袋里用八齿的小裱花头 奶油就直接加进去然后剪个大一点的口就好了
低糖版豆乳盒子的做法图解11

步骤11

一层戚风蛋糕垫底后裱入豆乳酱
低糖版豆乳盒子的做法图解12

步骤12

豆乳酱上裱一层厚厚的奶油
低糖版豆乳盒子的做法图解13

步骤13

裱好奶油再放上一片戚风蛋糕后用豆乳酱做装饰
低糖版豆乳盒子的做法图解14

步骤14

侧面照
低糖版豆乳盒子的做法图解15

步骤15

最后筛上一层黄豆粉后拍照 加滤镜 一个美美的便携带的豆乳盒子就做好啦～

豆乳盒子的烹饪技巧

这个配方和之前的曲奇一样都是低糖版本 适合不爱吃甜的或者糖尿病患者 如果很喜欢吃甜的东西的话可以在淡奶油中根据个人口味增加糖的量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-05

©本菜谱的做法由 _糊狐L 编写，未经授权不得转载

豆乳盒子的其他做法更多

豆乳盒子的全部作品

上传我做的这道菜

豆乳盒子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 低糖版豆乳盒子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 低糖版豆乳盒子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活