西红柿炒鸡蛋

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西红柿炒鸡蛋的用料

西红柿 2个 鸡蛋 3个
葱花 一小把 食用油 适量
盐 适量 清水 一小碗

西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

葱洗净，切段，（我是全都洗了，只选几根切小段就好）
西红柿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

西红柿洗净切小块
西红柿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，搅匀。
西红柿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

热锅下油。
西红柿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

油烧至冒烟下鸡蛋液，（鸡蛋液再搅匀一下，防止蛋黄蛋白分离）
西红柿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

这时在鸡蛋液的碗里加入少量清水。
西红柿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

鸡蛋液凝固后盛出待用。
西红柿炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

锅内留油，放入西红柿翻炒。
西红柿炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

倒入一半的水，继续翻炒熟。
西红柿炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

倒入鸡蛋翻炒。
西红柿炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

再倒入另一半清水，这样菜汁就好香浓。
西红柿炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

加入盐翻炒。
西红柿炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

炒啊炒！
西红柿炒鸡蛋的做法图解14

步骤14

最后加入葱花翻炒起锅。
西红柿炒鸡蛋的做法图解15

步骤15

装盘。

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-05

©本菜谱的做法由 香蕉橙子梨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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