白玉缀翡翠 （蒜蓉秋葵 凉菜）

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简单又好吃哦

蒜蓉秋葵的用料

秋葵 自定 豉油 适量
蒜米 五瓣

蒜蓉秋葵的做法

白玉缀翡翠 （蒜蓉秋葵 凉菜）的做法图解1

步骤1

蒜，五瓣切成蒜米
白玉缀翡翠 （蒜蓉秋葵 凉菜）的做法图解2

步骤2

秋葵，去根切成大致相同的长短
白玉缀翡翠 （蒜蓉秋葵 凉菜）的做法图解3

步骤3

入沸水，去生，一分钟即可。
白玉缀翡翠 （蒜蓉秋葵 凉菜）的做法图解4

步骤4

捞出后用凉水涮几轮，感觉不热了就用凉水拔上。
白玉缀翡翠 （蒜蓉秋葵 凉菜）的做法图解5

步骤5

拔五分钟后，入盘，摆好。
白玉缀翡翠 （蒜蓉秋葵 凉菜）的做法图解6

步骤6

加入适量豉油
白玉缀翡翠 （蒜蓉秋葵 凉菜）的做法图解7

步骤7

锅内放少许油，把蒜米翻炒至有香味。
白玉缀翡翠 （蒜蓉秋葵 凉菜）的做法图解8

步骤8

关火，把炒好的蒜末连同油，一起淋在盘中秋葵上。
白玉缀翡翠 （蒜蓉秋葵 凉菜）的做法图解9

步骤9

完成。比放入生蒜米要好吃哦。

蒜蓉秋葵的烹饪技巧

入口爽脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-05

©本菜谱的做法由 狐狸主厨 编写，未经授权不得转载

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