10升小烤箱做桃酥

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桃酥的用料

玉米油 95g 低筋面粉 210g
糖粉 85g 盐 1g
小苏打 2g 鸡蛋 1颗
核桃碎 适量 黑芝麻 适量

桃酥的做法

10升小烤箱做桃酥的做法图解1

步骤1

准备好食材，盐没拍照，低筋粉分成两个小碗放的。
10升小烤箱做桃酥的做法图解2

步骤2

加适量鸡蛋液（留3分之一蛋液）糖粉和盐过筛
10升小烤箱做桃酥的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，筛入低筋粉和苏打，一定搅拌均匀，然后揉成一个大圆团
10升小烤箱做桃酥的做法图解4

步骤4

分成20g一个的小圆球，烤盘小，我硬揉了9个，特别挤，哈哈，烤箱这时候可以预热了，我是170度预热10分钟，每个烤箱脾气不同，这个真的得酌情
10升小烤箱做桃酥的做法图解5

步骤5

刷上蛋液和芝麻，送入烤箱，170度25分钟，烤箱小，受热不均匀，我是下层15分钟，放上层上色5分钟，然后又放下层
10升小烤箱做桃酥的做法图解6

步骤6

25分钟后出炉喽，成色还不错
10升小烤箱做桃酥的做法图解7

步骤7

晾凉后尝了一小块，太酥了，而且甜度真的好合适，小烤箱也有春天嘻嘻

桃酥的烹饪技巧

1筛入小苏打的时候一定得撒均匀，搅拌均匀，不均匀的话出来会有点发苦。 2我是守在小烤箱跟前，直到出炉，怕烤焦，得随时观察。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-06

©本菜谱的做法由 小羊baby可乐 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 西点 烤箱 电器

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