原味蛋挞

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原味蛋挞的用料

蛋挞皮 16个 蛋黄 4个
牛奶 200ml 淡奶油 220ml
细纱糖 40g 低筋面粉 20g

原味蛋挞的做法

原味蛋挞的做法图解1

步骤1

牛奶、淡奶油、糖加入奶锅,小火融化糖,不要煮沸
原味蛋挞的做法图解2

步骤2

奶锅冷却,加入蛋黄,搅拌均匀
原味蛋挞的做法图解3

步骤3

放入低筋面粉,搅拌均匀
原味蛋挞的做法图解4

步骤4

过筛
原味蛋挞的做法图解5

步骤5

预热烤箱,220度5分钟
原味蛋挞的做法图解6

步骤6

倒入蛋液,8分满(我这个有点满)
原味蛋挞的做法图解7

步骤7

送进烤箱220度,20分钟
原味蛋挞的做法图解8

步骤8

出锅

原味蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-07

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