牛腩焖萝卜

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和味牛腩是广东地区都喜爱的一道菜⋯

牛腩焖萝卜的用料

牛腩 1000克 白萝卜 1个
八角 1个 桂皮 少许
香叶 2片 沙茶粉 2勺
南姜 3片 生姜 5片
生抽 3勺 陈皮 一片
蒜头 一个 盐 2勺
老抽（起色） 1勺

牛腩焖萝卜的做法

牛腩焖萝卜的做法图解1

步骤1

牛腩洗净切成块沥干水分备用
牛腩焖萝卜的做法图解2

步骤2

加入所有的调味料和加入2碗清水（水腌过牛腩即可）大火煮沸转小火焖煮2小时，中间要翻动不要粘底
牛腩焖萝卜的做法图解3

步骤3

萝卜滚刀切块备用
牛腩焖萝卜的做法图解4

步骤4

加入萝卜继续焖半小时即可
牛腩焖萝卜的做法图解5

步骤5

成品～

牛腩焖萝卜的烹饪技巧

用沙锅煲味道好一些！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-07

©本菜谱的做法由 美妙人生83 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 家常菜 中国菜 香 咸

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