肉沫豆角打卤面

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肉沫豆角打卤面的用料

豆角 250g 猪肉碎 适量
大葱 大蒜 适量 生抽 1勺
糖 1勺 蚝油 适量
淀粉 1勺 料酒 1勺
植物油 适量 盐 适量
鸡精 适量 红油豆瓣 一勺

肉沫豆角打卤面的做法

肉沫豆角打卤面的做法图解1

步骤1

架豆角洗净切丁，葱蒜切片，猪肉剁馅。
肉沫豆角打卤面的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入葱蒜爆香。
肉沫豆角打卤面的做法图解3

步骤3

放入肉沫划散。
肉沫豆角打卤面的做法图解4

步骤4

放入蚝油，白糖，红油豆瓣翻炒。
肉沫豆角打卤面的做法图解5

步骤5

放入豆角翻炒直至豆角变绿，放入将有，料酒，加入适量水。大火烧开后转小火慢炖30分钟。
肉沫豆角打卤面的做法图解6

步骤6

令起锅水开时下面，煮好后用凉水投两遍。
肉沫豆角打卤面的做法图解7

步骤7

肉沫豆角卤汤汁快要没有时，放入水淀粉勾芡，放入鸡精出锅。
肉沫豆角打卤面的做法图解8

步骤8

香喷喷的打卤面，快吃吧！

肉沫豆角打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-08

©本菜谱的做法由 小F是我 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 一人食 锅具 炒锅

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    / 9 肉沫豆角打卤面的做法步骤

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