炸猪排

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开心的蓝白色年糕
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快要开学了然后作业还没做完，堆积如山啊！抓狂的时候当然是要用美食来填补自己的心情啦！ 老姐上次抓着我去吃了炸鸡排，觉得非常好吃啊！今天在家里闲着无聊，发现家里还有猪肉和上次买的炸粉，于是，，，，炸猪排就出来了(๑＞ڡ＜)☆

炸猪排的用料

猪里脊 400g 鸡蛋 2枚
生抽 15ml 黑胡椒粉 5g
白酒 少量 白砂糖 5g
油 适量 盐 适量
炸粉 适量

炸猪排的做法

炸猪排的做法图解1

步骤1

猪里脊切片用刀的背面敲松它，然后用白酒黑胡椒粉，白砂糖和盐还有生抽混合在一起，腌制均匀。
炸猪排的做法图解2

步骤2

鸡蛋敲开打散
炸猪排的做法图解3

步骤3

油入锅烧滚烫
炸猪排的做法图解4

步骤4

把猪肉抹上一层炸粉再放入鸡蛋中抹一次再放入炸粉中抹一层，然后放入锅中炸
炸猪排的做法图解5

步骤5

炸到一定的程度就捞起来，好吃啊真是！里面的肉嫩嫩的，外面的皮脆脆的，味道也刚刚好

炸猪排的烹饪技巧

很好吃哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-09

©本菜谱的做法由 开心的蓝白色年糕 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 晚餐 午餐 家常味 炒锅

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