素水煎包（蒸包同时）

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甜甜253
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素水煎包的用料

小麦面粉 300克 安琪酵母 5克
卷心菜 1/2个 嫩豆腐 200克
盐，鸡精，食用油， 适量 葱、姜 适量
海米 2把 粉条 100克
海鲜酱油 少许 胡萝卜 半个

素水煎包的做法

素水煎包（蒸包同时）的做法图解1

步骤1

备料 此时将活好的面放入烤箱中待发
素水煎包（蒸包同时）的做法图解2

步骤2

将豆腐与海米炒好
素水煎包（蒸包同时）的做法图解3

步骤3

将胡萝卜 卷心菜切丝 粉条切小段+炒好的海米和豆腐 一起拌入油 酱油鸡精盐
素水煎包（蒸包同时）的做法图解4

步骤4

将发好的面擀皮开始包包
素水煎包（蒸包同时）的做法图解5

步骤5

已全部包好
素水煎包（蒸包同时）的做法图解6

步骤6

放入蒸锅一些 开锅后10 分钟即好
素水煎包（蒸包同时）的做法图解7

步骤7

同时放入煎锅中一部分 待包子底部煎好 加入适量水 盖上锅盖7-8分钟即好
素水煎包（蒸包同时）的做法图解8

步骤8

蒸熟
素水煎包（蒸包同时）的做法图解9

步骤9

煎好
素水煎包（蒸包同时）的做法图解10

步骤10

香香 （蒸的软香 煎的是香香酥脆）

素水煎包的烹饪技巧

1、煎豆腐一定要煎到变色有酥感。 2、素馅包子一定要馅足 小馅不好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-10

©本菜谱的做法由 甜甜253 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煎 家常菜 中国菜

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