蓝莓山药
独家
山药分为两种。一种是比较粗的,这种山药做出来是脆的。另一种是细的,也是市面上卖的比较多的铁棍山药,口感是面的。一般粗的切片或者切条用于摆盘。而细的一般会弄成泥堆成山药山。不管是哪一种,最常见的做法都是和蓝莓搭配。
蓝莓山药的烹饪技巧
喜欢吃面的山药可以买那种铁棍,山药是细的,两头是尖尖的。比较粗的山药,不管怎么煮都是脆的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-02-10
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