蚝油西兰

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西兰花相较白花菜，营养更丰富。尤其是对于身上总是容易淤青的朋友，多吃西兰花可以帮助改善。只需一点葱蒜扣蚝油，就能做出道低脂高纤的鲜美小菜。

蚝油西兰的用料

西兰花 1个 蚝油 3汤匙
盐 1g 食用油 适量
葱 蒜末少许
干红辣椒 1个

蚝油西兰的做法

蚝油西兰的做法图解1

步骤1

西兰入烧好的热水锅里氽烫半分钟，不可氽太久。
蚝油西兰的做法图解2

步骤2

热锅凉油烧热
蚝油西兰的做法图解3

步骤3

下入葱蒜，干红辣椒段
蚝油西兰的做法图解4

步骤4

放入氽好的西兰
蚝油西兰的做法图解5

步骤5

翻炒，加入少许蚝油，一点盐。均匀炒好
蚝油西兰的做法图解6

步骤6

出锅

蚝油西兰的烹饪技巧

氽西兰的热水里滴几滴油，氽出的西兰色泽更绿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-11

©本菜谱的做法由 Initiation 编写，未经授权不得转载
分类： 炒锅 无水印 中国菜 清淡 家常味

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