西兰苔炒牛肉

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家人都爱吃 又脆又甜

西兰苔炒牛肉的用料

西兰苔 500克 油 适量
盐 适量 牛肉 300克
鸡粉 适量 料酒 适量
蚝油 适量 葱姜蒜 适量
小米辣 适量 嫩肉粉 适量

西兰苔炒牛肉的做法

西兰苔炒牛肉的做法图解1

步骤1

西兰苔洗干净切好，用淘米水泡起来备用，葱姜蒜小米辣切好备用，牛肉切薄片加入适量料酒 鸡粉 蚝油 嫩肉粉 食用油搅拌均匀腌制备用
西兰苔炒牛肉的做法图解2

步骤2

锅里放入适量食用油，七成热加入葱姜蒜小米辣爆香，放入腌好的牛肉，潮至变色即可
西兰苔炒牛肉的做法图解3

步骤3

加入适量酱油，快速翻炒上色
西兰苔炒牛肉的做法图解4

步骤4

放入西兰苔加入适量盐和鸡粉调味，大火翻炒一分钟左右，出锅啦！
西兰苔炒牛肉的做法图解5

步骤5

可以吃两碗米饭

西兰苔炒牛肉的烹饪技巧

牛肉一定要腌制，很嫩很入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-26

©本菜谱的做法由 美食每刻私厨 编写，未经授权不得转载
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