鹌鹑蛋蒸肉沫

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金玥妈妈
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为节日的餐桌增加喜庆气氛，看起来好精致，又有颜值，含有丰富蛋白质，口感细腻，老人小孩喜欢的一道美味佳肴哦！

鹌鹑蛋蒸肉沫的用料

鹌鹑蛋 6个 肉馅 50g
青椒 适量 红萝卜 适量
酱油 少许 盐 少许
料酒 少许

鹌鹑蛋蒸肉沫的做法

鹌鹑蛋蒸肉沫的做法图解1

步骤1

肉馅加入适量青椒丁和红萝卜丁，放入盐、料酒、胡椒粉、酱油搅拌均匀。
鹌鹑蛋蒸肉沫的做法图解2

步骤2

勺里放少许肉馅，再上面打一个鹌鹑蛋。
鹌鹑蛋蒸肉沫的做法图解3

步骤3

摆盘上锅蒸10分钟左右鹌鹑蛋凝固。
鹌鹑蛋蒸肉沫的做法图解4

步骤4

取出摆盘点缀枸桔子。

鹌鹑蛋蒸肉沫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-11

©本菜谱的做法由 金玥妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 蒸 上海菜 香 咸鲜

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