黄桃蛋挞

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第一次吃肯德基的黄桃蛋挞，就喜欢上了那个味道。外面买的好吃的太贵了，便宜的确实没法吃。为了不降低对吃的标准，只有自己动手做啦！ 下面是18个蛋挞的蛋挞水，可根据自己准备的蛋挞皮增减各个材料的用量。

黄桃蛋挞的用料

淡奶油 150克 全脂牛奶 120克
蛋黄 3个 白砂糖 40克
低筋粉 10克 蛋挞皮 18个
炼乳 60g 黄桃 一块
蔓越莓 少许

黄桃蛋挞的做法

步骤1

把淡奶油和牛奶搅拌均匀。

步骤2

把蛋清和蛋黄分离，将蛋黄放入搅拌好的奶液中搅拌均匀。

步骤3

加入白砂糖和低粉，搅拌均匀。静置一会，等待白砂糖和低粉充分溶解。

步骤4

拿出准备好的蛋挞皮解冻，黄桃切小块儿放入蛋挞皮中，或者放入蔓越莓干。加入调好的蛋塔水，8分满就行。
黄桃蛋挞的做法图解5

步骤5

预热烤箱，210度，15--20分钟。
黄桃蛋挞的做法图解6

步骤6

每个烤箱的温度都会有差异，最后的几分钟最好在旁边看着，表皮烤出微微的焦黄就好。

黄桃蛋挞的烹饪技巧

如果想吃到的黄桃软一些，就提前放黄桃粒，如果想吃到完整的黄桃果粒就等烤十分钟之后再放黄桃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-11

©本菜谱的做法由 孩子听话420 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 蛋挞 派挞酥

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