家庭版田园披萨

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田园披萨的用料

水（饼胚） 50克	鸡蛋（饼胚）一个
糖（饼胚） 20克	盐（饼胚） 2克
黄油（饼胚） 15克	奶粉（饼胚） 7克
高筋面粉（饼胚） 150克	酵母（饼胚） 2克
青红圆椒各半个	洋葱小半个
小金桔两个	培根四片
芝士片一片	披萨酱或番茄酱 2勺
披萨草一丢丢	马苏里拉奶酪很多

田园披萨的做法

步骤1

饼胚材料按顺序依次放进面包机，选择发面程序，这期间大概一个小时多点

步骤2

发面时候可以做别的事情，比如把青红椒等弄成薄片

步骤3

等面包机提醒你好了就把饼胚拿出来，记得先给手上粘些食用油

步骤4

硅胶垫擀面杖抹油，给饼胚排气

步骤5

烤盘抹油，食用油或黄油均可。再把饼胚放进烤盘，按压贴合。

步骤6

用叉子插把他狠狠修理一顿，就当他是你仇人

步骤7

两勺披萨酱或番茄酱抹匀

步骤8

加青椒

步骤9

加红椒

步骤10

加洋葱

步骤11

加小金桔

步骤12

撒一层奶酪

步骤13

放培根

步骤14

再撒一层奶酪，芝士碎片

步骤15

撒披萨草，一丢丢就好

步骤16

放进烤箱，170°烤17分钟。大功告成！

田园披萨的烹饪技巧

芝士片可以放在青红椒下边，蔬菜之类一定要把多余水分去掉，培根需要提前拿出来化冻，去掉多余水分，否则烤出来的披萨会水汪汪的，影响口感和美感。我这个量是两个成年人的分量，饭量小的够三人份了。奶酪和芝士可以多放些，味道更好，爱吃肉的小伙伴培根可以交错放两层。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-11

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分类：无水印烤芝士味香美式快餐

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