蒸鸡蛋糕

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老公最喜欢吃的早餐之一,他说有小时候吃的味道。

蒸鸡蛋糕的用料

鸡蛋 2个 温开水 150g
酱油 适量 香油 适量
少量 少量

蒸鸡蛋糕的做法

蒸鸡蛋糕的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋,102g
蒸鸡蛋糕的做法图解2

步骤2

加入温开水150g,再加入少量的盐,糖,搅拌均匀。放入蒸锅中。
蒸鸡蛋糕的做法图解3

步骤3

在碗上面盖一个盘子再蒸,开锅后转小火蒸10分钟,出锅后加入适量的酱油和香油,就好了!

蒸鸡蛋糕的烹饪技巧

蒸鸡蛋糕的时候一定加个盖子,这样蒸的没有泡泡。如果没有称,大概鸡蛋和水的比例是1:1.5就行了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-12

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