萌态小鸡闹元宵

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去年元宵节做了小猴汤圆，今年过节也不能偷懒，继续努力凹造型，鸡年就做小鸡造型吧，图个吉利，希望新年有个好兆头。孩子们看了也很是喜欢。

元宵的用料

汤圆皮：糯米粉 200克 水 180克
色素（黄色、橘黄色、棕色） 几滴 内馅：巧克力酱 60克
栗子仁 10个

元宵的做法

萌态小鸡闹元宵#盛年锦食• 忆年味#的做法图解1

步骤1

先将糯米粉和水和面成团，然后分出180克、100克、70克和30克四份面团，180克面团加入黄色揉匀，70克面团加入橘黄色揉匀，30克加入棕色揉匀；
萌态小鸡闹元宵#盛年锦食• 忆年味#的做法图解2

步骤2

将巧克力酱分成6克一份，然后每份包入一个栗子仁放入冰箱冷藏备用；
萌态小鸡闹元宵#盛年锦食• 忆年味#的做法图解3

步骤3

将黄色面团分成18克一份，黄色面团搓圆后压扁压薄，放上巧克力栗子球在中间，抱紧后搓成鸡蛋形；
萌态小鸡闹元宵#盛年锦食• 忆年味#的做法图解4

步骤4

100克白色面团分成10克一份，搓圆压扁压薄，用剪刀将周边剪出锯齿状，做蛋壳；
萌态小鸡闹元宵#盛年锦食• 忆年味#的做法图解5

步骤5

将白色蛋壳包在小鸡身子的底部，并用橘黄色面团做出小嘴和小爪；
萌态小鸡闹元宵#盛年锦食• 忆年味#的做法图解6

步骤6

用棕色面团做出眼睛；
萌态小鸡闹元宵#盛年锦食• 忆年味#的做法图解7

步骤7

烤箱启动蒸烤模式，温度100度，时间5分钟

元宵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-12

©本菜谱的做法由 Ousgoo 编写，未经授权不得转载

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