阳江印子

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我家老公是阳江的，吃过一次老家买过来的印子觉得好吃，就学做了一下，味道好吃，就是挺磨牙的，不像外面买的那么松软

阳江印子的用料

五花肉 400克 花生 300克
虾干 80克 粘米粉 1250克

阳江印子的做法

阳江印子的做法图解1

步骤1

花生炒香用料理机打碎，不要太碎，有点颗粒感吃起来口感好
阳江印子的做法图解2

步骤2

虾干五花肉切丁，放入锅里炒香加盐调味即可
阳江印子的做法图解3

步骤3

粘米粉用热水揉成光滑面团分成大小均匀的圆球，包入馅料收口压成圆饼，有饼印就最好了，没有的话我是直接拿蛋挞的模具印的花边
阳江印子的做法图解4

步骤4

这样就大功告成，上锅蒸就行了
阳江印子的做法图解5

步骤5

蒸熟的印子
阳江印子的做法图解6

步骤6

煎一煎
阳江印子的做法图解7

步骤7

吃四五个都不嫌多

阳江印子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-12

©本菜谱的做法由 A_1直在延续... 编写，未经授权不得转载

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