香菇焖鸡腿

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鲜美滑嫩的香菇焖鸡腿，快做给自己和最爱的人吃吧
参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

香菇焖鸡腿的用料

鸡腿 2个 香菇 5朵
啤酒 1罐 青椒 1个
料酒 10g 葱 10g
姜 6g 八角 1个
香叶 2片 桂皮 2g
干辣椒 5个 生抽 20g
老抽 5g 蚝油 5g
盐 1g 小米辣 3个

香菇焖鸡腿的做法

#肉食主义#香菇焖鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿肉块冷水下锅，放入葱姜、料酒焯熟，捞出洗净控干水
#肉食主义#香菇焖鸡腿的做法图解2

步骤2

锅入油，放入肉块炒至微黄
#肉食主义#香菇焖鸡腿的做法图解3

步骤3

放入葱姜，八角1个，香叶2片，桂皮2g，干辣椒5个炒香
#肉食主义#香菇焖鸡腿的做法图解4

步骤4

倒入一罐啤酒，生抽20g，老抽5g，蚝油5g，香菇块小火炖半小时
#肉食主义#香菇焖鸡腿的做法图解5

步骤5

放入盐1g，青椒块，小米辣炒匀就好啦~

香菇焖鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-27 · 甘肃

©本菜谱的做法由 爱生活的糯米糍儿 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 午餐 晚餐 亲友聚餐
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