温暖的牛肉炖萝卜「一人食」

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虽然已经立春了，但坐标沈阳依然寒冷。星期日的温暖午后，煮一锅热气腾腾的牛肉萝卜，帮身心排排毒、放放松，惬意～☺️

牛肉炖萝卜的用料

主料	牛肉 200g
白萝卜 500g	辅料
葱.姜.蒜适量	料酒.生抽.十三香.糖适量
高压锅 one

牛肉炖萝卜的做法

步骤1

一、准备食材牛肉切成小方块（易入口易煮熟）。

步骤2

切块后冷水入锅，煮沸撇去浮沫。

步骤3

用温水再清洗一遍，彻底清洗干净，沥干，备用。

步骤4

将萝卜切成扇子的形状～特别漂亮～水灵灵的～

步骤5

切好葱.姜.蒜，同时用电水壶烧开一壶水备用。

步骤6

拿出需要用的调味料，准备开始下锅啦！！！！

步骤7

二、开始烹饪锅底入少量油，放入葱姜蒜煸香。

步骤8

倒入牛肉块及准备好的调味料：料酒.生抽.糖.十三香~煸炒均匀。

步骤9

加入热水(用热水，汤更好喝哦～)，水量一次性加够，想喝汤的多放点水。将牛肉及汤水倒入高压锅中，选择牛羊肉模式或者炖煮40分钟，倒入备好的萝卜炖煮20分钟，时间到，打开锅，萝卜及牛肉的香气扑面而来～～～

步骤10

出锅前加入盐调味，葱花点缀～完美收官～开始享用美食吧！

牛肉炖萝卜的烹饪技巧

因为一个人生活，为了更方便快捷的吃到美食，大多采用高压锅煲汤，省时省力，不影响做其他工作～如果小仙女们没有高压锅的话，用煮菜的锅慢慢炖也是可以的哦～只是为做菜留出的时间要掌握好～注意看着锅～所有的美好都是值得等待的～☺️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-12

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分类：无水印家常味炖家常菜中国菜

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