酸汤肥牛

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老公喜欢吃肥牛，自己又喜欢吃酸辣的，然后天气比较寒冷，就做些酸辣的肥牛吃，超好吃的，虽然卖相比较差。

酸汤肥牛的用料

肥牛卷 用量：适量 酸菜 用量：一棵
小辣椒 用量：4只 泡椒 用量：3只
蒜 用量：3分之一个蒜 姜 用量：跟蒜的用量
葱 用量：适量

酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

把姜，蒜，红辣椒，泡椒切细然后热锅爆一下。
酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

爆完上一部分的东西然后下一兜水，加入酸菜
酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

等水滚后，加入金针菇
酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

最后加入肥牛即可。

酸汤肥牛的烹饪技巧

一定要爆一下葱姜蒜和辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-12

©本菜谱的做法由 PXCL 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸 辣 爆 炒

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