【蓓妈美食】养生贴--醋泡黑豆

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醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

醋泡黑豆的用料

黑豆适量 醋适量

醋泡黑豆的做法

【蓓妈美食】养生贴--醋泡黑豆的做法图解1

步骤1

黑豆洗净
【蓓妈美食】养生贴--醋泡黑豆的做法图解2

步骤2

沥干水分，并摊平晾干后开始干炒
【蓓妈美食】养生贴--醋泡黑豆的做法图解3

步骤3

五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟
【蓓妈美食】养生贴--醋泡黑豆的做法图解4

步骤4

放入容器中，在通风处晾凉
【蓓妈美食】养生贴--醋泡黑豆的做法图解5

步骤5

把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋 。(什么醋都可以，我用的是陈醋。)
【蓓妈美食】养生贴--醋泡黑豆的做法图解6

步骤6

待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用

醋泡黑豆的烹饪技巧

一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-13

©本菜谱的做法由 蓓蓓妈妈lin 编写，未经授权不得转载

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