新疆家常简易土豆菜

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小小的大妮子

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材料简单又好做。小时候奶奶经常给我做的，配上一块馕或一碗米饭口感赞赞哒！

土豆菜的用料

土豆一两个	油适量
盐一小勺	酱油一勺
冷水一碗	西红柿半个
西红柿酱一小勺	洋葱半个
肉适量

土豆菜的做法

步骤1

准备好食材。

步骤2

土豆削皮切块。如图，不要切太厚，会难吃的！之后洋葱切片。肉切片，不要太厚了，炒的时候会炒不熟的。

步骤3

锅架好，加上适量的油，预热五分钟左右。（中偏小火）放肉，炒炒炒。到了如图颜色就可以辣～炒过了肉会又硬又难吃的

步骤4

放洋葱，炒！翻炒，五分钟。要多炒，以免肉和洋葱黑糊或蔫了。。。

步骤5

直接暴力的把半个西红柿扔锅里。

步骤6

炒成这个样子。让肉充分的沾上西红柿。

步骤7

加土豆。炒炒。之后加入酱油和盐。都少点（别太少了）

步骤8

加西红柿酱，适量加就可以了。炒匀以后，加入冷水。再炒匀。这个水的量我说明下～（可以不看，，就是本宝宝的一些唠叨推荐什么的(・ω< )★） ( ˙˘˙ )加入水以后，盖上锅盖，火调小一点点。这个时间量和水量和自我喜好有关哒！要打开看看，水要被土豆吸收，要留下些水，若想汤汁多的蘸着馍馍吃的话水要留下的多一些好吃。本人推荐，只要不糊不干汤汁浓郁一些会很好吃。。。