简单好做的孜然羊排

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赵赵3211556682
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孜然羊排的用料

羊排 六块 孜然粉 1克
孜然粒 1克 辣椒粉 1克
盐 5克 生抽 10ml
醋 5ml

孜然羊排的做法

简单好做的孜然羊排的做法图解1

步骤1

羊排用清水泡两个小时，这样可以去除异味，保持的最终味道，然后用盐、生抽、醋还有孜然粒把羊排腌一晚，通常我做肉都会放一点点山西老陈醋，这样可以去除异味，肉质更嫩。
简单好做的孜然羊排的做法图解2

步骤2

在腌制过程中稍微用手按摩一下，以便使调料更入味，撒上孜然粉，如果喜欢辣味的也可以放辣椒粉，然后用锡纸包好，放入烤箱。
简单好做的孜然羊排的做法图解3

步骤3

烤箱预热，220度烤30分钟，然后打开锡纸，同样温度，烤十分钟，这样会稍微焦一点，口感更好。
简单好做的孜然羊排的做法图解4

步骤4

简单好吃的孜然羊排出炉了！开动吧～

孜然羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-14

©本菜谱的做法由 赵赵3211556682 编写，未经授权不得转载

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