玫瑰花豆沙包

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玫瑰花豆沙包的用料

中筋面粉 250g 天然酵母 4g
豆沙 100g克 白糖 3g
红心火龙果汁 130g

玫瑰花豆沙包的做法

玫瑰花豆沙包的做法图解1

步骤1

准备食材。
玫瑰花豆沙包的做法图解2

步骤2

将白糖和酵母放入面粉中。
玫瑰花豆沙包的做法图解3

步骤3

用火龙果汁活成面团。醒发1.5倍大即可。
玫瑰花豆沙包的做法图解4

步骤4

揉出气泡，搓成长条。
玫瑰花豆沙包的做法图解5

步骤5

切成均匀的等份。
玫瑰花豆沙包的做法图解6

步骤6

擀成比饺子皮厚的面片。
玫瑰花豆沙包的做法图解7

步骤7

取其中一片，划十字，切四刀，不要切到中心点。
玫瑰花豆沙包的做法图解8

步骤8

取豆沙馅放入正中心。
玫瑰花豆沙包的做法图解9

步骤9

取其中一片包住豆沙。
玫瑰花豆沙包的做法图解10

步骤10

依次包上第二片，第三片，第四片。
玫瑰花豆沙包的做法图解11

步骤11

四片包好的样子。
玫瑰花豆沙包的做法图解12

步骤12

整形，外翻花瓣上边缘。放入水温在30度左右的锅内静置15分钟，等待二次发酵。
玫瑰花豆沙包的做法图解13

步骤13

上锅蒸15分钟，装盘即可。红心火龙果和面蒸熟后会由粉色变为红色哦！
玫瑰花豆沙包的做法图解14

步骤14

这是南瓜糊和的面，里面是白豆沙。
玫瑰花豆沙包的做法图解15

步骤15

成品图。

玫瑰花豆沙包的烹饪技巧

北方的冬天比较寒冷，发面时可以将面盆底下放盆温水，或放在水温在30度左右的锅内，可以加速发面的进度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-14

©本菜谱的做法由 优妈小厨 编写，未经授权不得转载

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