炼乳版蛋挞

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炼乳代替奶油 做出来的蛋挞既美味又健康，材料也方便买到，味道和外面卖的不相上下哦！

炼乳版蛋挞的用料

冷冻蛋挞皮 12个 糖 25g
蛋黄 3个 牛奶 200g
炼乳 15g 蔓越梅 适量

炼乳版蛋挞的做法

炼乳版蛋挞的做法图解1

步骤1

蛋黄与蛋白分离
炼乳版蛋挞的做法图解2

步骤2

加入白砂糖搅拌均匀
炼乳版蛋挞的做法图解3

步骤3

加入牛奶搅拌均匀
炼乳版蛋挞的做法图解4

步骤4

加入炼奶继续搅拌
炼乳版蛋挞的做法图解5

步骤5

用筛子过滤出渣
炼乳版蛋挞的做法图解6

步骤6

提前烤箱预热到200度，上下火！取12个蛋挞皮每个蛋挞皮倒入八分满的蛋挞液，多了在烤制时会满出来哦！
炼乳版蛋挞的做法图解7

步骤7

放入烤箱中下层大概烤制20-25分钟。烤到10分钟左右时可以放上蔓越梅干做装饰！如果想要上色可以最后两分钟放到中层上色哦！
炼乳版蛋挞的做法图解8

步骤8

香喷喷的蛋挞就做好啦！开动吧！

炼乳版蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-14

©本菜谱的做法由 li**ka 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋挞 烘焙 派挞酥 一人食 下午茶

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