辣子鸡

7277 浏览 37 收藏
收藏
樱花217
樱花217
＋ 关注

辣子鸡的用料

鸡腿 四个 干红辣椒
芝麻 花椒
胡椒粉 蚝油
酱油 生姜
盐 蒜头
鸡精

辣子鸡的做法

辣子鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿先把腿骨处的皮肉切一圈
辣子鸡的做法图解2

步骤2

再把正面划一刀深可见骨
辣子鸡的做法图解3

步骤3

顺着骨头往下刮，很轻松就下来了
辣子鸡的做法图解4

步骤4

切成丁，还可以比我这个切得还小点，我刀功不太好
辣子鸡的做法图解5

步骤5

放酱油，蚝油，胡椒粉，盐，腌制半小时
辣子鸡的做法图解6

步骤6

锅中放油，油热后放入鸡丁下锅炸一分钟，一次别放多了，多了不容易散开
辣子鸡的做法图解7

步骤7

炸微微黄就可以了
辣子鸡的做法图解8

步骤8

油倒入容器中后，开火放入花椒粒、生姜、蒜头、干红辣椒煸香，喜欢吃辣的可以多放些辣椒，我家大宝吃不了太辣的，只放了几个，倒入炸好的鸡丁翻炒两分钟
辣子鸡的做法图解9

步骤9

放鸡精，撒芝麻，关火，可以放几根葱段提色提香
辣子鸡的做法图解10

步骤10

把我家大宝给吃撑着了

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-15

©本菜谱的做法由 樱花217 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 中国菜 川菜 荤菜 下饭菜

辣子鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

辣子鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 辣子鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 辣子鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活