里脊蛋手抓饼

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刘大花
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手抓饼一直都是深受上班族学生族喜爱的街头小吃。其实自己动手做一个，既卫生又方便，当作早餐活力一整天哦。

里脊蛋手抓饼的用料

里脊肠 100克 食用油 适量
鸡蛋 1个 番茄酱 30g
生菜 一大片 甜面酱 20克
手抓饼 一张

里脊蛋手抓饼的做法

里脊蛋手抓饼的做法图解1

步骤1

手抓饼无需解冻不用加油，直接放在平底锅内，中火烙制。
里脊蛋手抓饼的做法图解2

步骤2

一面基本熟了翻面，同时在一旁加适量油打入鸡蛋。
里脊蛋手抓饼的做法图解3

步骤3

再次翻面，鸡蛋定型后也翻面煎熟，里脊肠也可以放在锅内一起加热。
里脊蛋手抓饼的做法图解4

步骤4

待手抓饼和鸡蛋都熟了即可关火，抹上甜面酱番茄酱。
里脊蛋手抓饼的做法图解5

步骤5

依次放入生菜煎蛋和里脊肠。
里脊蛋手抓饼的做法图解6

步骤6

卷好。
里脊蛋手抓饼的做法图解7

步骤7

成品1
里脊蛋手抓饼的做法图解8

步骤8

成品2
里脊蛋手抓饼的做法图解9

步骤9

成品3
里脊蛋手抓饼的做法图解10

步骤10

成品4
里脊蛋手抓饼的做法图解11

步骤11

成品5

里脊蛋手抓饼的烹饪技巧

1. 饼皮可以用飞饼皮，当然自制更好。 2. 酱料内馅都是可以根据自己的喜好调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-15

©本菜谱的做法由 刘大花 编写，未经授权不得转载
分类： 港澳台 一家三口 午餐 锅具 煎锅

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