里脊手抓饼

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里脊手抓饼的用料

里脊肉 手抓饼
生菜 咸菜
面酱 烤肉酱
盐 糖
蚝油 辣椒面
料酒

里脊手抓饼的做法

里脊手抓饼的做法图解1

步骤1

首先我们先来腌制里脊肉，用刀把里脊肉片成薄片
里脊手抓饼的做法图解2

步骤2

加入料酒、烧烤酱、盐、糖、辣椒面、蚝油
里脊手抓饼的做法图解3

步骤3

用手给里脊肉按摩，让里脊肉均匀裹上酱汁，依次码放在密封盒内，放在冰箱里腌制一晚（大家也可以多腌一些，用时比较方便）
里脊手抓饼的做法图解4

步骤4

接下来是早餐需用的食材，腌制好的里脊肉、生菜手撕成片洗净沥干水分，面酱和烧烤酱搅拌均匀
里脊手抓饼的做法图解5

步骤5

再准备一些咸菜，依照个人喜好口味，这个是我自己腌制的糖醋黄瓜条
里脊手抓饼的做法图解6

步骤6

锅烧热，放入速冻手抓饼（锅内不放油）
里脊手抓饼的做法图解7

步骤7

手抓饼焙熟
里脊手抓饼的做法图解8

步骤8

锅内放入少量油，开始煎里脊肉
里脊手抓饼的做法图解9

步骤9

里脊肉很薄所以很好熟
里脊手抓饼的做法图解10

步骤10

在饼上抹上调好的酱汁
里脊手抓饼的做法图解11

步骤11

依次码放生菜、里脊肉、小咸菜
里脊手抓饼的做法图解12

步骤12

完成

里脊手抓饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-10

©本菜谱的做法由 yi小厨 编写，未经授权不得转载

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