红烧鸡翅

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鸡翅不管怎么做都好吃呀

红烧鸡翅的用料

鸡翅 6个 姜 1块
生抽 1汤匙 老抽 1汤匙
料酒 1汤匙 蒜瓣 随意
八角 一两颗 辣椒 随意
花椒 随意

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

准备点材料，油烧热，放花椒，蒜瓣煸香，辣椒先不放，会糊不好吃
红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅划几刀，放沸水里煮，倒点料酒，不要太多，一两勺，煮到鸡翅鼓起来，在锅里时看不到血水，也可以在熟点
红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

把鸡翅放刚才的油锅里炒，有点焦黄的时候，放辣椒，端半碗水（差不多倒进锅能把鸡翅淹一半的量），放盐，老抽（一勺吧），小粉（不要太多），八角，糖（随意，不放也好吃），搅匀倒进锅，大火，等汁收干鸡翅就可以出锅了

红烧鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-16

©本菜谱的做法由 柑橘不是柚子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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