牛油果鸡蛋三明治

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爬小蟹
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过完年了，一年一度的减肥计划又开始了，俺家会议决定取消晚餐，然后买了各种酱料，既然晚餐吃不了、那就早餐嗨起来吧。

牛油果鸡蛋三明治的用料

牛油果 1个 吐司片 6片
黑胡椒粒 少许 鸡蛋 2个
美式芥末酱 适量 蛋黄酱 适量
盐 适量

牛油果鸡蛋三明治的做法

牛油果鸡蛋三明治的做法图解1

步骤1

我用的芥末酱和蛋黄酱，某宝刚买的
牛油果鸡蛋三明治的做法图解2

步骤2

牛油果对半切开，去核、去皮
牛油果鸡蛋三明治的做法图解3

步骤3

压成泥
牛油果鸡蛋三明治的做法图解4

步骤4

加入煮熟鸡蛋两个，一起压成泥，加入芥末酱、蛋黄酱、少许盐、黑胡椒碎搅拌均匀
牛油果鸡蛋三明治的做法图解5

步骤5

夹进面包片里，快手早餐完成啦

牛油果鸡蛋三明治的烹饪技巧

酱料的加入，依自己口味，我喜欢比较重的味道所以加了两次。 鸡蛋需煮全熟，方便压泥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-16

©本菜谱的做法由 爬小蟹 编写，未经授权不得转载

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