煎饼果子

8709 浏览 9 收藏
收藏
心自由飞
心自由飞
＋ 关注

每次到北京，煎饼果子都是我的最爱。学习自己做，在哪都能吃到这一美味。

煎饼果子的用料

鸡蛋 3个 面粉 120克
火腿肠 2根 绿豆粉 40克
芝麻粉 20克 辣椒酱 5克
泡打粉 1克 食用油 5克
葱 10克 以上材料可制作3个煎饼果子

煎饼果子的做法

煎饼果子的做法图解1

步骤1

面粉60克加入食用油，少许盐和泡打粉1克，分次加入清水和成光滑面团，盖保鲜膜醒30分钟，擀成薄片，用刀划几刀。
煎饼果子的做法图解2

步骤2

加面片放入油锅炸至金黄即捞出备用。
煎饼果子的做法图解3

步骤3

剩下面粉与绿豆粉、芝麻粉和匀，加入清水和成面浆。加面浆倒入热锅内，凝固后打入一个鸡蛋，撒上葱花和火腿肠丁。
煎饼果子的做法图解4

步骤4

放入之前炸好的薄脆，卷好，完成。

煎饼果子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-17

©本菜谱的做法由 心自由飞 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

煎饼果子的其他做法更多

上传我做的这道菜

煎饼果子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 煎饼果子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 煎饼果子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活