木须肉

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王娟ybda
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第一次做还挺好吃的，尤其是我家的宝宝最爱吃。

木须肉的用料

木耳 一把 黄瓜 一根
胡萝卜 半截 鸡蛋 三个
猪里脊 200克 蚝油 适量一勺
食用油 30ml 淀粉 一勺
姜 三片 酱油 一勺
鸡精 一勺 葱白
蒜 三瓣

木须肉的做法

木须肉的做法图解1

步骤1

准备食材 黄瓜胡萝卜切片，木耳提前泡好， 鸡蛋打散（鸡蛋里面加了2克盐，这样吃起来有滋味） 猪肉切片（用一勺生抽，一勺淀粉，一勺料酒淹10分钟）
木须肉的做法图解2

步骤2

到一点色拉油，把鸡蛋提前炒好
木须肉的做法图解3

步骤3

不用刷锅，放入切好的白肉，小火让白肉出油。
木须肉的做法图解4

步骤4

白肉出油后到入淹好的瘦肉，小火翻炒
木须肉的做法图解5

步骤5

炒到瘦肉变色，加葱姜蒜翻炒
木须肉的做法图解6

步骤6

加入准备好的黄瓜，胡萝卜，木耳翻炒
木须肉的做法图解7

步骤7

加一勺耗油翻炒
木须肉的做法图解8

步骤8

一勺酱油翻炒
木须肉的做法图解9

步骤9

40ml温水翻炒
木须肉的做法图解10

步骤10

翻炒均匀后将炒好的鸡蛋盖在上面，火控制在文火和小火中间。
木须肉的做法图解11

步骤11

三分钟后加一勺盐
木须肉的做法图解12

步骤12

多半勺鸡精翻炒
木须肉的做法图解13

步骤13

尝一下味道，嗯，正好，就是这个味，不错。（味淡就可以在加一点盐，根据个人口味儿）
木须肉的做法图解14

步骤14

漂亮

木须肉的烹饪技巧

很好吃(⊙o⊙)哦，很清爽的感觉，尤其是脆软香甜的黄瓜和好吃的肉肉，配上一碗晶莹剔透的白米饭，绝了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-17

©本菜谱的做法由 王娟ybda 编写，未经授权不得转载

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