糯米鸡蛋饼

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笑笑北极熊
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喜欢糯米的软糯，煎出来之后的口感更好吃。

糯米鸡蛋饼的用料

糯米粉 3勺 鸡蛋 1个
热水 适量加入 火腿肠 一条
番茄酱 随意加入

糯米鸡蛋饼的做法

糯米鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

吃饭这种勺子，用量大概三勺
糯米鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

加入一个鸡蛋就可以。
糯米鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

再加入热水。（这个步骤切记是热水，但是也不要特别烫的热水。不可用温水。）一点点水就可以。只要糯米粉不干，能够搅拌成一团就可以，然后揉搓成一小块，一小块。再压成圆形煎。
糯米鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

热锅，放入一点点油，中火煎。很快会变色，再翻面。也可以快速多翻几次面。避免煎饼时间过长焦了（这是一整块煎，比较懒的做法，就不需要分成几个小饼煎）
糯米鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

这是第二次弄的，这次就压得比较薄，分成几块煎饼。
糯米鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

加入煎过的火腿肠。番茄酱。
糯米鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

然后卷起来，像不像手抓饼。^_^

糯米鸡蛋饼的烹饪技巧

揉面的时候也可以加入盐。这样面就有味道了。我因为做的比较急。怕面团加入盐没有弄均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-18

©本菜谱的做法由 笑笑北极熊 编写，未经授权不得转载

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