黄粑

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黄粑的用料

糯米 ☜ 5000g 大米 2000g
黄糖 3000g 橘红 10g
白糖 200g 黄粑叶子 4000g
黄豆 1000g

黄粑的做法

黄粑的做法图解1

步骤1

把黄糖 白糖 （黄豆打成汁 辅料机就可以）黄豆汁 放在锅中一起煮 糖全部煮化即可
黄粑的做法图解2

步骤2

把糯米 大米闷成米饭 把米饭倒入煮好糖水中
黄粑的做法图解3

步骤3

搅拌匀
黄粑的做法图解4

步骤4

黄粑叶用水在锅中煮下 晾凉
黄粑的做法图解5

步骤5

准备绳子 捆黄粑用
黄粑的做法图解6

步骤6

开包啦
黄粑的做法图解7

步骤7

包好放锅里开蒸
黄粑的做法图解8

步骤8

甜糯 透着黄粑叶子的清香味道 超香

黄粑的烹饪技巧

黄粑叶子很重要。叶子不能将就的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-19

©本菜谱的做法由 白纽美食 编写，未经授权不得转载

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