7寸水果奶油蛋糕

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这款蛋糕是我自己给自己做的，因为临近除夕，事先根本就没有准备要做这个蛋糕，临时起意用冰箱里仅剩的蓝莓，圣女果和2个鲜橙，简单又快速的完成了第一个做给自己的生日蛋糕，成品效果还不错，所以今天记录下来，和大家一起分享。

7寸水果奶油蛋糕的用料

7寸戚风蛋糕 1个 淡奶油 500ml
鲜橙 2个 蓝莓 适量
圣女果 适量 糖珠 少许
糖粉 35克

7寸水果奶油蛋糕的做法

7寸水果奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

事先烤好的戚风蛋糕，切成厚度相等的2片备用。
7寸水果奶油蛋糕的做法图解2

步骤2

准备好水果。
7寸水果奶油蛋糕的做法图解3

步骤3

淡奶油中加入35克糖粉，用电动打蛋器低速打至8分发，用刮刀稍微翻拌均一下。
7寸水果奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

取一片蛋糕片，抹上奶油，均匀的铺上鲜橙丁。
7寸水果奶油蛋糕的做法图解5

步骤5

再抹少许奶油。
7寸水果奶油蛋糕的做法图解6

步骤6

盖上另一片蛋糕片，在蛋糕表面和周边都抹上奶油。
7寸水果奶油蛋糕的做法图解7

步骤7

将剩余的淡奶油装入裱花袋中，用1M裱花嘴。
7寸水果奶油蛋糕的做法图解8

步骤8

在蛋糕表面挤上自己喜欢的花式，再用蓝莓，圣女果和糖珠稍微装饰一下就可以了。
7寸水果奶油蛋糕的做法图解9

步骤9

成品图。

7寸水果奶油蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-19

©本菜谱的做法由 美乐猪 编写，未经授权不得转载

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