青豆炒肉

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青豆炒肉的用料

瘦肉 150g 青豆 250g
玉米油 1汤匙 盐 适量
蚝油 适量 淀粉 适量
胡萝卜 一根 水 适量

青豆炒肉的做法

青豆炒肉的做法图解1

步骤1

胡萝卜切碎，瘦肉切丁……瘦肉放入盐，淀粉，姜沫料酒腌制5分钟……
青豆炒肉的做法图解2

步骤2

热油，放入肉末炒至变色……
青豆炒肉的做法图解3

步骤3

放入胡萝卜，加入一小勺豆瓣酱……
青豆炒肉的做法图解4

步骤4

加入胡萝卜翻炒片刻后加入青豆……加入盐，翻炒均匀后加入少许水……
青豆炒肉的做法图解5

步骤5

取一小勺淀粉……
青豆炒肉的做法图解6

步骤6

少量水拌匀……
青豆炒肉的做法图解7

步骤7

加入淀粉水勾芡，即可……

青豆炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-19

©本菜谱的做法由 邓夫人的小厨房 编写，未经授权不得转载

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