照烧鸡腿

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哇咔咪呦吼
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上学的时候最爱吉野家的照烧鸡腿饭 那时候觉得很奢侈 却抵挡不住那种美味 于是很馋但是不算懒的馋嘴狮子的我开始了美味之旅 走起

照烧鸡腿的用料

鸡腿 2个 生抽 4汤匙
蜂蜜 4汤匙 白酒 1汤匙
盐 少许 水 少许
老抽 少许 胡椒粉 少许

照烧鸡腿的做法

照烧鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净 剔掉骨头 用牙签或者叉子均匀的将皮扎出小孔 腌制时可入味 煎时皮不易回缩 用盐 胡椒粉 白酒 老抽（不要太多 上色用）腌制10-15分钟
照烧鸡腿的做法图解2

步骤2

平底锅烧热 不需放油 鸡腿皮朝下直接煎 煎时用锅铲按压鸡肉 两面煎至变色将生抽 蜂蜜 加少许水和成酱汁倒入锅中 盖盖子焖煮5-10分钟根据鸡腿大小掌握时间 注意别糊锅喽
照烧鸡腿的做法图解3

步骤3

趁热切段 淋上汤汁 配上喜欢的蔬菜 来一碗热腾腾的白米饭 想想都流口水啊

照烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-19

©本菜谱的做法由 哇咔咪呦吼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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