蒜蓉粉丝鲍鱼

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鲍鱼营养丰富，学会在家自己做吃更实惠。

蒜蓉粉丝鲍鱼的用料

鲍鱼 11只 粉丝 适量
蒜 两头 朝天椒 8个
蚝油 适量 生抽 适量
盐 适量

蒜蓉粉丝鲍鱼的做法

蒜蓉粉丝鲍鱼的做法图解1

步骤1

海鲜市场购买鲜活鲍鱼，我这里准备11只。
蒜蓉粉丝鲍鱼的做法图解2

步骤2

鲍鱼处理好内脏，将肉和壳清洗干净，粉丝泡好，蒜切沫，朝天椒切细圈备用。
蒜蓉粉丝鲍鱼的做法图解3

步骤3

锅内烧油将蒜蓉炒至微黄出锅，放入蚝油，生抽，少许盐，朝天椒拌匀备用。
蒜蓉粉丝鲍鱼的做法图解4

步骤4

粉丝铺到壳上，加入点蒜蓉酱料，然后再放鲍鱼肉，再加入一层蒜蓉酱料，就可以准备上锅蒸啦。
蒜蓉粉丝鲍鱼的做法图解5

步骤5

我比较喜欢吃蒸的蒜蓉粉丝，所以将剩余的粉丝放到盘子内加了点生抽和蒜蓉酱料跟鲍鱼一起蒸。
蒜蓉粉丝鲍鱼的做法图解6

步骤6

上锅蒸十分钟即可，口感很好，真是好吃到爆。

蒜蓉粉丝鲍鱼的烹饪技巧

清理鲍鱼时一定要注意安全，别伤到手。 蒸制时间不易过长，否则影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-20

©本菜谱的做法由 老实巴交的大米很黄色 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 家常味 蒸

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