家常电饭锅蛋糕

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闵XX
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闲来无事，就琢磨点东西吃

蛋糕的用料

面粉 70~80g 鸡蛋 4个
白砂糖 按个人喜好甜度来 酸奶 一盒

蛋糕的做法

家常电饭锅蛋糕的做法图解1

步骤1

四个鸡蛋蛋黄蛋清分开 电动打蛋器将蛋清打发，分三次加糖 （手动打蛋的话，加点盐冷冻至边缘结霜有利于打发）
家常电饭锅蛋糕的做法图解2

步骤2

将蛋黄，酸奶，白砂糖搅拌均匀 再加入面粉搅拌成蛋液
家常电饭锅蛋糕的做法图解3

步骤3

将打发的蛋白分三次加入蛋液中搅拌 切向搅拌，不要打圈！ 然后电饭锅内胆抹油 将蛋液倒入电饭锅中，震荡震出气泡
家常电饭锅蛋糕的做法图解4

步骤4

选择电饭锅档位，成熟以后倒出切块就可以吃啦

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-20

©本菜谱的做法由 闵XX 编写，未经授权不得转载

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