心型小饼干

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Amy 小英

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小饼干的用料

低筋粉 135克	黄油 75克
糖粉 60克	全蛋液 15ml

小饼干的做法

步骤1

准备好材料

步骤2

黄油室温软化，加入糖粉，搅拌均匀

步骤3

加入蛋液，搅拌均匀

步骤4

再筛入低筋面粉，搅拌均匀

步骤5

揉成面团，用油纸或保鲜膜包住面团，放入冰箱冷冻至硬（约1小时）

步骤6

将冷冻好的面团压扁，用自己喜欢的模型按压

步骤7

烤盘上铺好锡纸，（我是用油纸的）摆放好在烤盘上

步骤8

烤箱先预热5分钟，然后再把饼干放入预热好的烤箱，温度不用太高，大概160度，烤5到10分钟左右，烤至表面微金黄色即可

步骤9

完成

小饼干的烹饪技巧

1、小饼干制作方法很简单，黄油不用打发，搅拌均匀即可 2、饼干的厚度，厚薄可以根据自己的喜好来调节 3、揉好的面团一定要放入冰箱里冷冻至硬（注意:是冷冻不是冷藏） 4、因为每个烤箱的温度都不一样，所以烘烤的时间和温度可以根据自己调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-20

©本菜谱的做法由 Amy 小英编写，未经授权不得转载

Amy 小英

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