百香果蒸蛋

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豆豆张111
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下午挖百香果肉，想冲水喝，觉得果壳扔掉可惜了，冰箱拿出两个鸡蛋，晚餐蒸蛋了！

百香果蒸蛋的用料

百香果 4个 鸡蛋 2个
温水 1.5倍的量 盐 少许

百香果蒸蛋的做法

百香果蒸蛋的做法图解1

步骤1

百香果如图切好！ 不用切太多，能挖到果肉即可！ 下面稍切点，为了平稳些。
百香果蒸蛋的做法图解2

步骤2

百香果肉！ 果壳里，可留点果肉，不必挖太干净。
百香果蒸蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋沿四周打散！
百香果蒸蛋的做法图解4

步骤4

加1.5倍温水、盐少许，沿四周打匀！ 盐不宜多，有底味儿即可，我放1g。
百香果蒸蛋的做法图解5

步骤5

开水入锅蒸！ 电饭煲“粥档”20分钟！ 蒸锅，中小火15分钟左右！ 至熟！
百香果蒸蛋的做法图解6

步骤6

家人说：有百香果清香味儿呢！
百香果蒸蛋的做法图解7

步骤7

由于盐少许，可以放点果肉一起食用，很搭！

百香果蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-20

©本菜谱的做法由 豆豆张111 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 清淡 咸 咸甜 蒸

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