梅花豆沙包

1.1万 浏览 49 收藏
收藏
泥鳅的美食厨房
泥鳅的美食厨房 泥鳅的美食厨房
＋ 关注


喜欢做饭，源于做主食。小学时，爸爸妈妈工作很忙，为了让他们回到家不再忙于做饭这件事，我就和妈妈学蒸馒头，烙饼，包饺子等。每次爸妈回到家就能吃到我做的饭时，虽然他们不善表达，但是表情里可以让我感受到他们的欣慰和开心。 也许就是那时积累的点滴经验和埋下的潜力，才促使我今天爱上做美食，做起美食才能得心应手。 今天做了一款主食，主要胜在颜值。美食不仅仅要求味道好，还要外形赞。让吃它的人是一种味蕾和视觉的双重享受才完美。

梅花豆沙包的用料

面粉 300克 豆沙 100克
酵母 3克 温水 适量

梅花豆沙包的做法

梅花豆沙包的做法图解1

步骤1

温水中放入酵母化开，加入到面粉中揉成面团，温暖发酵1个小时左右。
梅花豆沙包的做法图解2

步骤2

发酵发的面团在案板上揉一揉排气，揉成长条状。
梅花豆沙包的做法图解3

步骤3

再分成50克左右大小的小剂子。

步骤4

将小剂子擀成圆片，厚度大约7mm，切8刀（如图）。
梅花豆沙包的做法图解5

步骤5

将切好的每个部分分别捏在一起。（如图）
梅花豆沙包的做法图解6

步骤6

取豆沙揉成直径3cm左右的球，放在中间。
梅花豆沙包的做法图解7

步骤7

用手攥的方法封口。
梅花豆沙包的做法图解8

步骤8

放入锅中盖上盖子二次饧发20分钟，开火，开锅后转中小火蒸15分钟，之后再焖2分钟再掀盖出锅。
梅花豆沙包的做法图解9

步骤9

出锅。

梅花豆沙包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-21

©本菜谱的做法由 泥鳅的美食厨房 编写，未经授权不得转载

梅花豆沙包的其他做法更多

上传我做的这道菜

梅花豆沙包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 梅花豆沙包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 梅花豆沙包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活