蔓越莓饼干

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一颗樱桃Eunice
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樱桃根据多次实验总结的 几乎可以说是零失败的配方 希望喜欢烘培的小仙女 根据樱桃的方子 都能烤出好吃的点心 手动笔芯

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 350g 鸡蛋（全蛋) 约50g/个
黄油 225g 糖粉 100g
蔓越莓干 100g

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

首先我们要称好黄油室温软化
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

将称重好的100g糖粉倒入软化好的黄油中用电动打蛋器打打打！ 打到像图中的状态酱婶儿（就像小羽毛的赶脚黄油颜色变浅）就
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

将鸡蛋打入黄油盆 抄起你们的吧啦啦魔法打蛋器 打打打 让他们在一起在一起！
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

“dang!dang!dang!"主角蔓越莓登场 剁剁剁！剁碎！剁碎！
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

把蔓越莓碎扔到刚才的黄油盆 对！扔！全扔！ 拿起我们的打蛋器！ 搅～搅～搅～ 融合融合融合～
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

低筋面粉登场 过筛过筛过筛到黄油盆中 这里各位小仙女要注意了⚠️ 敲黑板！ 拿出你们的一次性手套开始揉！ 把它们揉在一起！ 不要有面疙瘩！
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

拿出保鲜膜 用菜刀整形状（对 菜刀 樱桃是个糙汉子） 扔冰箱冷冻❗️冻❗️半小时‼️ 冻成刚拿出来时的状态梆硬‼️
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

开始切 0.8厘米左右厚度就可以 （
蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

烤箱预热十分钟 将烤盘放到倒数第二格 上管180 下管150 ⏱20分钟 ⚠️每个烤箱温度都不一样依情况自行调节⚠️ 最后一次敲黑板‼️ 仙女宝宝在烤制过程中千万不能不管不顾 抱有“放手让它去吧”的心态 它们就是寄几的小宝宝 要精心照看 随时调整温度 酱才能烤出好次的甜点哦
蔓越莓饼干的做法图解10

步骤10

烤的太好怕你们哭 就不晒成品了 拜拜小仙女们 宅们下次见 爱泥萌❤️

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-21

©本菜谱的做法由 一颗樱桃Eunice 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

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