猫爪汤圆

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元宵节吃货们就已经开始采购汤圆或者元宵了。南方和北方的小伙伴们对于汤圆吃咸的还是甜的的争论和端午节甜粽子和咸粽子的争论一样，无论是甜还是咸，正月十五的汤圆反正是少不了的。 除了口味，汤圆的形状也开始创新，最近兴起了一股汤圆卖萌风看到这么多高颜值萌萌哒汤圆，也有人担心，这么多色素，吃起来能健康吗。别担心，小编这就教你做一款纯天然健康的猫爪汤圆，萌萌哒同时又美味健康。

猫爪汤圆的用料

糯米饭 200g 糖粉 40g
冻干草莓 20g 冻干南瓜 20g
冻干蓝莓 20g

猫爪汤圆的做法

猫爪汤圆的做法图解1

步骤1

40克糖粉加入温水化开，放入80g糯米粉和成一个白色面团，面团用保鲜膜包住，醒一会儿
猫爪汤圆的做法图解2

步骤2

冻干草莓、冻干南瓜、冻干蓝莓分别用擀面杖压碎成细末，我用的是雨果小镇的冻干果干，比较酥脆好压碎。
猫爪汤圆的做法图解3

步骤3

冻干草莓、冻干南瓜、冻干蓝莓分别用擀面杖压碎成细末，我用的是雨果小镇的冻干果干，比较酥脆好压碎。
猫爪汤圆的做法图解4

步骤4

冻干草莓、冻干南瓜、冻干蓝莓分别用擀面杖压碎成细末，我用的是雨果小镇的冻干果干，比较酥脆好压碎。
猫爪汤圆的做法图解5

步骤5

将剩余的120g糯米粉均分成三份，分别与草莓粉、南瓜粉和蓝莓粉加温水和成面团，如图；面团
猫爪汤圆的做法图解6

步骤6

面团醒好后就可以开始制作猫爪汤圆了，团一个白色的小面团压扁，再用草莓面团团5个面团，如图按压在一起，一个粉色的猫爪就做好啦；猫爪汤圆制作
猫爪汤圆的做法图解7

步骤7

用三种不同颜色的面团自由组合，猫爪汤圆的制作就完成啦！ 制作完成
猫爪汤圆的做法图解8

步骤8

猫爪汤圆下锅煮到汤圆浮起，就可以享用了，除了汤圆的甜糯，更有水果的清香，最重要的是，用天然健康的冻干水果制作的汤圆，再也不用担心吃到色素和添加剂啦。

猫爪汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-22

©本菜谱的做法由 雨果小镇 编写，未经授权不得转载

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