咖喱金针菇酿鸡翅

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自创菜式，对身边不同食材搭配，也能根据个人喜好运用不同制作方式。 鸡肉性温，金针菇富含必需氨基酸，两者搭配相得益彰，老少咸宜。 咖喱是种百搭的口味，可以在菜品中加入自己喜欢的食材，如鱼蛋、肠仔... 酿鸡翼口感丰富，有层次，而且制作方法多样！

咖喱金针菇酿鸡翅的用料

金针菇 一盘 油 一勺
鸡中翅 数只 咖喱块 适量
洋葱 50g 土豆 适量
胡萝卜 适量 盐 适量

咖喱金针菇酿鸡翅的做法

咖喱金针菇酿鸡翅的做法图解1

步骤1

将食材洗干净，然后将集中翅拆骨。然后给鸡肉加少许盐腌味。
咖喱金针菇酿鸡翅的做法图解2

步骤2

将金针菇酿入鸡肉（可用资金细绳绑住鸡肉防止散开）
咖喱金针菇酿鸡翅的做法图解3

步骤3

把酿好的鸡中翅用沸水煮几分钟
咖喱金针菇酿鸡翅的做法图解4

步骤4

先炒一下胡萝卜和土豆，再用清水牌咖喱调料块制作咖喱，口味因人而异，我本人口味淡一些用两到三小块就可以。（因为煮的时候忘了拍照，所以只能用这个代替）
咖喱金针菇酿鸡翅的做法图解5

步骤5

根据个人喜好加入喜欢的配料即可（实在不好意思，忘了拍照，这个只是半成品）成品等鸡肉更入味，有咖喱的金黄色。

咖喱金针菇酿鸡翅的烹饪技巧

酿鸡翼的做法可以是红烧或者烤，关键步骤是拆鸡骨，需要细心不能把鸡肉切烂。希望这菜品能给大家一些小启发，谢谢大家支持！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-22

©本菜谱的做法由 winnnf 编写，未经授权不得转载

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