卤猪脚

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天南地北胡吃海喝
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昨晚看电视突然想啃猪蹄，今天就行动了，晚上看电视有的磨牙了

卤猪脚的用料

猪蹄 两个 卤料包 一个
生抽 老抽
老冰糖 生姜
干辣椒 食盐

卤猪脚的做法

卤猪脚#舌尖上的春宴#的做法图解1

步骤1

猪脚切块洗净，冷水下锅煮出血水倒掉，洗干净猪脚
卤猪脚#舌尖上的春宴#的做法图解2

步骤2

高压锅放冰糖生姜干辣椒卤料包
卤猪脚#舌尖上的春宴#的做法图解3

步骤3

放入猪蹄，冷水没过猪蹄，水不要太多，加入生抽老抽，加盖煮
卤猪脚#舌尖上的春宴#的做法图解4

步骤4

煮好后开锅加盐，盖锅盖焖
卤猪脚#舌尖上的春宴#的做法图解5

步骤5

差不多锅凉了捞出猪蹄沥干，等完全冷却后再啃有劲，热吃太软。
卤猪脚#舌尖上的春宴#的做法图解6

步骤6

好吃

卤猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-23

©本菜谱的做法由 天南地北胡吃海喝 编写，未经授权不得转载

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